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夕食コースの一例

お食事は妙高の地元で採れる山の幸と日本海の新鮮な海の幸と両方を堪能していただけます。 お料理に良く合う越後の吟醸酒をご一緒に召し上がれ。

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銘酒　雪鶴（田原酒造　糸魚川市）

和食によく合う吟醸酒は西頚城・糸魚川の蔵元「田原酒造」の「雪鶴」をお出ししています。
柔らかな名水で醸造された逸品の味わいを最高の御料理と共にどうぞ。

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日本海のとれとれ鮮魚でおもてなし

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